« Nous souhaitons que vous éprouviez le même plaisir à déguster nos produits que nous ressentons à les créer. Chez Balactis, notre travail, c’est notre fierté ! »
Fondée en 2016, Balactis Corporation est l’accomplissement du rêve commun de passionnés du secteur agroalimentaire. Leur vision première : développer et faire découvrir aux Nord-Américains des fromages de spécialité de haute qualité. Cela inclut notamment le fromage salé de type « Tortillon » qui, depuis plusieurs décennies, constitue un incontournable au Québec pour les adeptes de collations salées. Toutefois, au-delà de ces frontières, il demeure inconnu. Voilà pourquoi Balactis s’engage à partager ce savoureux secret partout en Amérique du Nord.
Au fil des années, chacun des fondateurs de la compagnie a su laisser sa marque dans l’industrie laitière, à sa façon. L’union de leurs forces représente un point culminant dans la recherche d’un nouveau sommet gustatif, à l’intérieur de l’univers laitier. En repensant les paramètres de la production, de la distribution et de la fabrication des produits, l’équipe de Balactis apporte une dimension unique à l’art fromager. L’innovation demeure au cœur de sa passion, c’est pourquoi la société a développé des équipements spécialisés à la production de fromage. Le résultat : une sélection de produits alléchants, qui redéfinissent les standards de l’industrie. De plus, désireuse de partager son savoir-faire, elle offre à ses distributeurs une gamme de produits diversifiés et personnalisés.